TRADITION - MODERNITE - ELEGANCE
Le restaurant la Vielle Braise situé à Lanvallay bénéficie d'une situation privilégiée le long de l'axe Dinan-Lanvallay. Les clients proposent une cuisine raffinée mêlant modernité et tradition. Le décor de ce restaurant ne concordait plus avec la qualité culinaire.
Pour ce faire, ils nous ont confié l’aménagement et la restructuration de leur outil de travail. L'ambiance d'un autre temps s'est métamorphosée en un écrin de douceur, en utilisant matériaux nobles comme le bois, en mettant en valeur les pierres existantes. Le bar a été repensé de façon optimale dans leur habitudes de fonctionnement. Nous avons également installé une cheminée (au gaz) dans l'espace lounge. Son ambiance y est confortable et chaleureuse, notamment par la mise en place d’un éclairage soigné.
Ce nouvel espace de travail a été repensé pour que tout le monde se sente "comme à la maison". Cet univers fait la part belle aux matières naturelles
Lieu : 25, rue de Rennes – Lanvallay (22) / Surface : 130 m2 / Ingénierie : CD Ingénierie / Durée des travaux : 15 jours ouvrés / Coût : 130 000 € HT (mobilier et décoration incluse)
